Ouvrier / Ouvrière de laiterie
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Villefranche-de-Panat, 12, Aveyron, Occitanie
Manpower MILLAU recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier Laiterie (H/F) Notre client est une entreprise reconnue dans le secteur fromager. Elle bénéficie d'une expertise éprouvée et d'une solide réputation pour la qualité de ses produits, contribuant à la satisfaction de sa clientèle. 1. Réception et préparation du lait -Contrôler la qualité du lait à la réception (température, acidité, conformité). -Effectuer le pompage et le transfert du lait vers les cuves de stockage. 2. Transformation du lait -Réaliser les opérations de pasteurisation, homogénéisation, écrémage. -Suivre les recettes pour fabriquer différents produits (yaourts, fromages, beurre, crème). 3. Surveillance et réglage des machines -Mettre en route, surveiller et ajuster les équipements de production. -Détecter et signaler les anomalies techniques. 4. Conditionnement et emballage -Remplir, étiqueter et emballer les produits finis. -Vérifier la conformité des emballages (poids, date, traçabilité). 5. Contrôle qualité -Effectuer des prélèvements pour analyses microbiologiques et physico-chimiques. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.[...]
